中国のSNS「weibo」で流行しているという、パンの代わりにレタスで具材を挟んで作る「サラダサンドイッチ」の写真がTwitterに投稿され、5月10日現在1万8000件を超える“いいね”が寄せられるなど注目を集めています。野菜をたっぷり食べられるのがうれしい！
「中国のSNSで大流行してるらしいサラダサンドイッチ作ってみた」というコメントとともに調理工程の写真をツイートしたのは、TwitterユーザーのNちゃん（@nnnchanpoyon）さんです。
このサラダサンドイッチは、もともと中国の俳優グァン・シャオトンさんが発信したことで広まったレシピ。作り方はとても簡単で、ラップの上にレタスを大きく広げ、トマトやキュウリ、卵やハムなどの具材を乗せてラップごと包めば完成です。
Nちゃんさんによると「本家のレシピは目玉焼きとソーセージ入れる」そうですが、今回は自己流にアレンジし、セブン-イレブンのチキンケバブと薄焼き卵を包んだということです。おいしそうな組み合わせ！
パンをレタスに変えることでエネルギー量が抑えられるのは、ダイエット中の人にとってうれしいポイント。さらに、食物繊維もしっかり摂取できます。Nちゃんさんは「めちゃ美味しかった」「ダイエット中でもお腹いっぱい食べれる!!」と、喜びをツイートしています。
このツイートには「あ!!毎日食べてるやつ」「これなら100個食べてもいいよね...!」「おいしそう」といったコメントが寄せられました。
レタスで具材を巻く料理は、「レタスラップ」や「レタス包み」として中華料理やタイ料理など、さまざまな国で愛され続けている料理でもあります。ダイエット中の人は、ぜひ食事のメニューに取り入れたいもののひとつですね。
Nちゃんさんは、この他にもダイエット中でも食べやすいレシピをTwitter（@nnnchanpoyon）やInstagram（@nnnchanpoyon）で多数紹介しています。
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