カラフルなゼリーで虹を描いた「レインボーチーズケーキ」がステキ 美しさに絶賛の声（1/2 ページ）

ゼリーにはこんにゃくを使っているそうです。

[鈴木伊玖馬，ねとらぼ]

　ファンシーでキレイな虹色のチーズケーキの料理動画が、多くの人を楽しませています。

こんなにキレイなチーズケーキってある……？（画像はYouTubeより）

レインボーゼリーチーズケーキ

　投稿したのは韓国のYouTubeチャンネル「Boone Bake」。チーズケーキと色の付いたゼリーを何層も重ねて作っており、鮮やかな見た目をしています。ゼリーははじめゼラチンで作っていたものの、破れやすかったので砂糖を混ぜたこんにゃくゼリーを使っているそうです。

ゼリーにはこんにゃくを使用（画像はYouTubeより）

　ケーキの土台として砕いたクッキーを敷き詰め、その上からゼリーと、チーズをたっぷり使ったクリームを載せていきます。ゼリーとゼリーの間の層は、ストローを使って波形に形を整えています。製作過程を見てるだけでも楽しいな……！

ストローを使って形を整えています（画像はYouTubeより）

　カラフルできれいなビジュアルに魅了された人は多いようで、コメントでは「素晴らしい仕事です！」「とてもきれいですね」「今までこんなケーキ見たことないです！」といった言葉が寄せられました。

　Boone Bakeは他にも見た目から楽しめるスイーツ動画をいくつも投稿してます、