栗を破裂させずに電子レンジで加熱するには？ クックパッドとNITEが実験結果を発表（2/2 ページ）

栗半周以上の切り込みを、渋皮まで達する深さで入れましょう。

[高橋ホイコ，ねとらぼ]

栗を安全に電子レンジで加熱するには？

　

左から「切り込みなし」、「切り込み1センチ程度」、「切り込み半周程度」

　

左から「オーブンでの栗破裂後の栗の様子」、「栗の身が切れ目に詰まっている様子」

　

半周程度の切り込みでは破裂しませんでした

　

左から「オーブンでの栗破裂後の様子」、「レンジでの栗破裂後の様子」