旬の和栗で作った「トトロのモンブラン」がとってもおいしそう 秋色な見た目がかわいらしい！（1/2 ページ）

今が旬のトトロです。

[宮原れい，ねとらぼ]

　旬の和栗で作ったかわいいトトロのモンブランがInstagramで人気です。愛らしい表情とぴょこっと立ったお耳がキュートで癒される……。

　作者は、手作りスイーツやパンを作って公開しているYumi（@do_mirei.0326）さん。以前には、求肥で作った「コリラックマおばけ」のケーキが話題になりました。

　使用した栗は、Yumiさんが実家からもらった和栗。まず栗の渋皮煮を作り、それをフードプロセッサーにかけて、生クリームと煮汁で硬さを調整し、裏ごししてモンブランクリームを作っています。そんな手間ひまかけて完成したモンブランは甘さが控えめで、パパさんや3人のお子さんたちにも大人気だったとか。とってもおいしそう！

和栗で作ったトトロモンブラン（画像提供：Yumi／@do_mirei.0326さん）

　ちなみにお腹部分は、残しておいた生クリームとチョコペンで描いたそうで、ヒゲはトースターで軽く焼いたパスタ。さらにクリームの中には、ぜいたくにも栗の渋皮煮が丸ごと1個入っています。

　Yumiさんは、ベーグルやマフィン、クッキーなどでもかわいい「トトロ」や「まっくろくろすけ」のスイーツを作っており、写真をInstagramで公開中です。「ポムポムプリン」や「ミッフィー」といったキャラクターたちもいて、見ているだけで楽しくなる手作りおやつの世界に浸れます。