AIの考えたカクテルのお味は？ プロのバーテンダーが実際に作ったら材料から想像つかない仕上がりに（1/2 ページ）

それなりに飲める味には仕上がったようですが……？

[沓澤真二，ねとらぼ]

　チャットAI「ChatGPT」にオリジナルのカクテルレシピを考えてもらい、実際に作って飲んでみる動画が興味深いです。いったいどんな味になるのやら。

ChatGPTが考えたカクテルとは……？

　挑戦したのは、バーを運営しているYouTuberのつっちー（@tucchi_barlabo／YouTube）さん。AIに「カクテルのレシピを考えて」と注文したところ、「ブルーベリーモスコミューレ」なるレシピを提示されました。

※すでに「ブルーベリーモスコミュール」というカクテルは存在しますが、内容は別物なのでAI独自の案とはいえます

　これはフレッシュのブルーベリーや、レモンジュースやクランベリージュースなどを使ったウオッカベースのカクテル。材料を見る限りは普通に仕上がりそうですが、作り方に無理がありました。まずカクテルグラスに氷を詰め、ブルーベリーを軽くつぶせというのです。あの小さくて繊細なグラスで、しかも氷の上でつぶせと？

仕方なくロングタンブラーを使い、先にブルーベリーをつぶします

ジュースやウオッカを入れ、ローズマリーを刺して完成

　つっちーさんは仕方なくロングタンブラーを用意し、氷より先にブルーベリーをつぶします。あとは指示通りにジュースやウオッカ、炭酸などを入れ、ローズマリーを差し込んで完成。試しに飲んでみると……「手間のかかるアセロラドリンク」という、ミもフタもない感想が出てきてしまいました。この材料でその味になるのはある意味すごいけれども。

予想外の着地点

　AIはほかにも、フレッシュのイチゴやライチシロップを使った、ジンベースの「ストロベリーライチフィズ」や、ウオッカにトマトジュースやシラチャーソースを加えた「ブラッディショート」といったカクテルを考案。しかし、いずれも「まずいとは言わないまでも、おいしくはない」ような味だったそうで、つっちーさんは最後に「何事も無難にしすぎるとロクなことがない」といった感想を述べています。

「ブラッディショート」をシェイクするつっちーさん。基本的にはウオッカ＋トマトジュースなので、定番の「ブラッディマリー」みたいなものですが……？

普通のブラッディマリーよりもウオッカの比重が大きく、その苦味が際立った感じに

　つっちーさんはAIにおすすめのウイスキーを聞く動画も公開。また、自身によるおすすめのウイスキーや飲み方も紹介しています。

動画提供：つっちー（@tucchi_barlabo／YouTube）さん