世界には「ハンバーガー大学」というウソみたいな名前の施設があるらしい ん、日本にも？（1/2 ページ）

情熱すごい。

[近藤仁美，ねとらぼ]

　世界100カ国以上にあるマクドナルド。どこでも安定したサービスを提供するためには、従業員の訓練が欠かせません。実はマクドナルドには、従業員教育のためのその名も「ハンバーガー大学」という施設があるのです。……えっ、ハンバーガー大学？

シカゴにあるハンバーガー大学本部（※画像引用：日本マクドナルド公式サイト）

　ハンバーガー大学の本部は、アメリカのシカゴにあります。従業員の訓練施設は世界各地にありますが、ハンバーガー大学が置かれているのは、本部を含め世界8都市だけです。その1つが東京キャンパス。1971年、国内にマクドナルド1号店ができる1カ月前にオープンし、現在では年間約1万人もの人が授業を受けているそうです。

ハンバーガー大学東京キャンパス（※画像引用：日本マクドナルド公式サイト）

　ちなみに、ハンバーガー大学では、ハンバーガー作りではなく、リーダシップや問題解決のためのスキルを学びます。これは、マクドナルド創業者の「マクドナルドはハンバーガービジネスではない、ハンバーガーを売っている『ピープルビジネス』である」という考えに基づくのだとか。

　あの安定感あるサービスと味は、このような企業努力に支えられていたのですね。

参考文献

日本マクドナルド公式サイト「ハンバーガー大学」

日本マクドナルド公式サイト「人材育成（ハンバーガー大学）」

筆者：近藤仁美（こんどう・ひとみ）

クイズ作家。国際クイズ連盟日本支部長。日本テレビ系「高校生クイズ」「クイズ！あなたは小学5年生より賢いの？」など、各種媒体に問題を提供する。クイズの世界大会「World Quizzing Championships」では、日本人初・唯一の問題作成者を務める。