いろいろな用途に使える「真空パック機」がアイリスオーヤマから発売　汁物を真空保存する「耐熱ガラス容器」も（1/2 ページ）

真空パックはそのままレンジ調理できる時短仕様。

　アイリスオーヤマは、食材などを真空保存する「真空パック機」と、汁気の多い料理も保存できる「耐熱ガラス容器」を、全国のホームセンターや公式通販サイトにて順次販売を開始しています。

真空パック機

　「真空パック機」は、余った食材などを専用袋や専用容器で真空保存できる商品で、食材の冷凍焼けや酸化による変色、傷み、乾燥を防ぎ、鮮度を保ちます。また真空パックにすることでサイズがコンパクトになるので収納しやすく、ニオイ移りも防ぐ効果も。あるいは、食べきれないお菓子の保存など、シーラーとしても使えます。

　別売りの専用ロールは、「真空パック機」の中に収納可能。使う長さを調整しつつ、ロールカッターも付いているため、使用時にハサミが不要です。他に手軽な袋タイプ（別売）もあり、どちらも湯せんや電子レンジでの使用、低温調理にも活用できます。

専用ロールは本体の中に収納可能

真空保存でさまざまな食材の鮮度を保ちます

　「耐熱ガラス容器」は、上記の真空パック機を使って真空保存できる容器で、用途に合わせて選べる「650ミリリットル」と「1500ミリリットル」の2サイズ展開。カレーや煮物といった、スープや汁気の多い料理なども保存できます。さらに食材の下ごしらえや味付け後に密封することで、味が染み込みやすく、時短料理や作り置きにも便利です。電子レンジやオーブンでの加熱、食洗機にも対応（※フタは非対応）。