あずきバーを低温で巨大化→「あずきハンマー」爆誕！ 液体窒素を使った楽しい実験に注目（1/2 ページ）

自家製「あずきバーの素」に浸しては冷やし巨大化。

[沓澤真二，ねとらぼ]

　井村屋のアイス「あずきバー」を、とことん巨大化する実験動画がワクワクできる内容です。凍らせるのに液体窒素使うとか全力すぎるだろ……。

いよいよアイスの領域を超えてきたな……

　投稿主はサイエンスアーティストの市岡元気さん（GENKI LABOチャンネル）。視聴者からのリクエストを受けて、あずきバーの巨大化に挑みました。

　実験にあたっては、生クリームを入れた牛乳に小豆あんを溶かした「疑似あずきバーの素」を用意。これに液体窒素でキンキンに冷やしたあずきバーを浸し、「あずきの衣」をまとわせては冷やして固め――この繰り返しで大きくしていく算段です。本来あずきバーに乳製品は入っていませんが、それはそれでクリーミーだしボリューミーだしでおいしそう。

漬けては冷やしを繰り返し、少しずつ大きくしていく

　実験を進めるうちに、あずきバーは手で持つのがつらいほどの大きさに。自重で棒が折れかけてきたあたりを限界とみて、巨大化は完了とされました。サイズは市岡さんいわく「通常の10倍ほど」だそうで、ちょっとしたこん棒みたいです。

棒は結局折れてしまい、お尻のほうから食べる羽目に

　動画は「でっかいアメリカンドッグ」「ただの鈍器」「もはやあずきハンマー」などと、驚きの声を呼びました。市岡さんはほかにも、カップヌードルの謎肉をDNA解析したり、マクドナルドのメニューを凍らせて宇宙食にしてみたり、ユニークな実験を公開しています。

動画提供：市岡元気さん（GENKI LABOチャンネル）