燃える油に水をかけると……？ 消防局の実演が恐ろしすぎて肝に銘じるしかない「油火災に水はダメ！ 絶対！」（1/3 ページ）

落ち着いて消火器やフタなどで対処しましょう。

[沓澤真二，ねとらぼ]

　天ぷら油から火が出たとき、絶対に水をかけてはダメ！　……とは聞きますが、本当にやってしまった場合はどうなるのか？　鹿児島県の薩摩川内市消防局が、身をもって示した動画が、水が厳禁なのも納得の恐ろしさです。

消火のはずが……

危ないとは知っていても、ここまで逆効果になるとは……

　油由来の火災に水が厳禁なのは、かけた水が高温の油により一瞬で沸騰し、水蒸気となるから。爆発的に拡散して周辺に油をまき散らし、火災を拡大してしまうのです（参考：東大阪市のサイト）。

　薩摩川内市消防局は、あえて燃える油に水を注ぎ、その恐ろしさを動画で伝えました。鍋に立っていた火柱じゃ何杯にもふくれ上がり、天井一面を焼き尽くす勢いです。

　同局は併せて、火元にフタをして空気を遮断する消火法を紹介。「油火災に水はダメゼッタイ」「落ち着いて消火しましょう」と呼びかけた動画は、再生数が570万を超える注目を集めました。

フタをしにいくのが難しい場合は消火器で

　薩摩川内市消防局はInstagramで、災害救助訓練や火災予防運動など、活動の様子を発信しています。

画像は薩摩川内市消防局のInstagramより引用