きゅうり1本で激ウマ!? すりおろして入れるだけの素麺レシピがおいしそう（1/3 ページ）

暑い日に食べたい！

[宮原れい，ねとらぼ]

　きゅうり1本を使った“一生飽きない、そーめん”のレシピを紹介する動画が、Instagramで280万再生を突破するほど話題です。お手軽でおいしそう！

やってみたい！

すりおろしたきゅうりで激ウマ素麺に

　動画を投稿したのは、おすすめの商品やセール情報、レビュー動画などを公開しているInstagramユーザー・むち子（@mutenka_san）さん。今回はフォロワーに教えてもらったという素麺のおすすめレシピを紹介しています。

　追加で用意する材料はきゅうりのみ。1人につき1本分をすりおろします。

きゅうりをひたすらすりおろしていきます

1人前1本です

　3倍濃縮のめんつゆを水で薄めずに使用。すりおろしたきゅうりと合わせたら完成です。

　きゅうりが素麺に絡み、よりさっぱりと食べられるそうで、暑い日にはすりおろしたきゅうりを1度冷凍してから直前に出して食べるのもおいしいといいます。

お椀にすりおろしたきゅうりを入れてあとはめんつゆだけ

食べる前によく冷やすとおいしくいただけます

　簡単に真似できそうな素麺レシピは好評で、コメント欄では「これ、大根もうまいよ！大根の時は、少し、ポン酢いれるのが自分的に好き」「梅干しと大葉入れて食べてます」など、さまざまなアレンジレシピも寄せられています。どれも夏にぴったりで試してみたくなりますね。

　むち子さんは冷凍したトマトをすりおろしたバージョンも試して公開しています。

動画提供：むち子（@mutenka_san）さん