必要な食材は“たった2品”、だけどお箸が止まらない…… 包丁いらずで作れちゃう「お財布にも優しい」時短レシピが目からウロコ（1/3 ページ）

アレンジも自在。

[渡辺陽，ねとらぼ]

　必要な食材は2品だけ、だけどお箸が止まらない――そんないいことづくめのお手軽レシピを紹介した動画がInstagramで、記事執筆時点18万回再生するほど注目を集めています。お、おいしそう……！

食材は“豚こま”と“ネギ”だけ

　動画を投稿したのは、Instagramでさまざまなレシピを発信しているちはる（@dake_mesh）さん。ちはるさんは以前、おいしい“のっけ弁当”を紹介した動画も話題になりました（関連記事）。

　今回紹介する料理は「豚こまネギつくね」。その名の通り、必要な食材は「豚こま」と「ネギ」の2品だけです。か、簡単だ……！

簡単なのに食欲そそる

　まずはタネを作っていくのですが、その工程は材料と調味料をビニール袋に入れてもみもみ混ぜるだけ。とっても楽ちんです。お好みで梅やチーズを入れても構いません。

材料2つだけでできちゃううれしいおかず

豚こまとネギだけ用意して

ビニール袋に入れてもみもみ

　続いてタネを平たくひとくちサイズにまとめたら、フライパンにごま油を敷き、強めの中火で焼いていきます。それからいったん火を止めて、めんつゆと焼肉のタレ、砂糖少々を入れてからめたら、あっという間に完成。

ネギが満遍なく混ざったらタネは完成

強めの中火で火を通す

焼肉のタレとめんつゆでうまみをプラス

ツヤツヤ照り照りの一品

　市販のカットネギを使用したら、包丁いらずで洗い物も少なくて済みます。こんなにお手軽だと、すぐに作ってみたくなっちゃいますね。お弁当のおかずにもよさそうです。

「最高」「天才」と好評

　手軽に作れるのに、お箸が止まらなくなっちゃう「豚こまネギつくね」。動画には「ちはるさん、天才すぎます！　お財布にも優しい」「包丁いらずレシピ最高です。チーズも入れて明日早速やってみます」「包丁要らずなんてステキすぎる。味のバリエーションまで……神です」などの感想が寄せられました。

　Instagram「だけメシ｜ちはる （@dake_meshi）」では、簡単うますぎもちもち焼き、おつまみおにぎりなど、手軽に作れるレシピを多数公開しています。

　また、レシピ本『超絶ラクしてほめられる! だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ』や『食材2品だけ！ 魅惑の「だけメシ」食堂』も販売中です。

画像提供：だけメシ｜ちはる （レシピ本2冊発売中）（@dake_meshi）さん