第3位:らーめん かねかつ
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第2位:狼煙 浦和店
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解説
第2位は「狼煙 浦和店」でした。狼煙は、北大宮の本店をはじめ埼玉県内に4店舗を構える人気ラーメン店で、浦和店は2021年の12月にオープンしました。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく10時間以上煮込んだスープは、うま味がしっかり出ていて濃厚。国産小麦粉を使い、一晩寝かせた太麺も、モチモチとコシのある食感で、スープによく絡むと評判です。
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