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第1位：真鯛らーめん 麺魚
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解説
第1位は「真鯛らーめん 麺魚」でした。こちらは墨田区の錦糸町駅近くに本店を置き、都内だけでなく千葉県船橋市や愛媛県松山市などにも支店をもつラーメンチェーン。7位の「満鶏軒」や8位の「真鯛らーめん 麺魚 錦糸町PARCO店」も系列店です。愛媛県宇和島産の真鯛を使用し、鯛から抽出した脂に香りとうま味が凝縮されています。つけ麺メニューはスタンダードな「真鯛つけ麺」のほかに、「濃厚真鯛つけ麺」も用意されています。
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参考
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