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第1位：らぁ麺 紫陽花
第1位は名古屋市中川区にある「らぁ麺 紫陽花」でした。通常は昼営業メインで、金曜日と土曜日だけ夜も営業している同店。看板メニューは2種類で「醤油らぁ麺」と「白醤油らぁ麺」。それぞれ「わんたん麺」「ちゃーしゅー麺」、トッピング全部のせの「特製」も選べます。なかでも特に人気なのが「特製醤油らぁ麺」。
鶏だしをベースに5種類の醤油をブレンドして生まれたスープは、透き通った見た目とふんわり香る風味が食欲をそそります。自家製のストレート麺がスープと良く絡み、食べ応えも抜群。部位の異なる2種類のチャーシューとジューシーなワンタン、半熟の煮卵、メンマ、ねぎがトッピングされており、ボリューム満点の一杯となっています。
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