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第3位：芳野屋（生蒸し鰻重）
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第2位：駿河屋（うな重 肝吸付）
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解説
第2位は「駿河屋（うな重 肝吸付）」でした。「駿河屋」は、1798年（寛政10年）には前身の旅籠屋が創業していたとされる老舗のうなぎ専門店。熟練の職人が丁寧に見極めた希少な“共水うなぎ”を用い、素材に合わせた調理法で本来のおいしさを引き出しているのが特徴です。炭は備長炭を使用し、外はカリッと香ばしく、中はふっくら仕上げます。
そんなうなぎが豪勢に盛られた「うな重 肝吸付」は、まさに珠玉の味わい。ひとくち食べれば、照りのある濃厚な秘伝のタレがやわらかいうなぎのうまみを引き立て、至福のひとときを過ごせます。
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