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第1位：つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店
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解説
第1位は「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 南松本店」でした。尚念は自動車販売会社に勤めていた店主が一念発起し、東京の有名店での修業を経てオープンしたつけ麺メインのラーメン店。当初は長野市の権堂町にありましたが、2018年に南松本に移転しました。つけ麺メニューである「つけ蕎麦」は大きく「濃厚」「豚骨」「醤油」「塩」の4種類あり、シンプルながら洗練された味と盛り付けが評判です。
【住所】長野県松本市南松本1-2-27
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参考
- 【伝説】麺道麒麟児 頂点に君臨する大人気の名店で塩そばと中華そばを堪能！ （ハシビロの気まぐれグルメ探訪）
- 松本駅近くにラーメン店「尚念」 自動車整備士から転身した店主が市内2店舗目（松本経済新聞）
- つけ蕎麦尚念 南松本店＠松本市南松本（みんカラ）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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