「しょうゆ」がおいしいと思う都道府県ランキングTOP30！　第1位は「千葉県」に決定！【2022年最新投票結果】

第3位：和歌山県

三ツ星醤油 900ml

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第2位：福岡県

福岡県柳川　アサヒ醸造　本醸造　しょう油　こいくち　1Ｌ×６本入

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解説

　第2位は福岡県でした。福岡県のしょうゆの大きな特徴は、その甘さ。濃口に甘味を加えた「さしみ醤油」や「うまくち醤油」が有名ですよね。これは九州地方全体で見られる特徴で、福岡県よりも南に行くほど、しょうゆの糖度が高くなる傾向にあります。

　この独特の甘さが好まれる理由の1つには、福岡・九州近海で取れる魚介類に関係があります。福岡・九州近海ではタイ・イカ・ブリ・カンパチといったやや淡白さのあるものや、脂のよくのった魚が取れることもあり、魚の刺身と合うよう甘みをブレンドしているのだとか。福岡県を訪れた際には、ぜひ地元メーカーの甘いしょうゆを購入してみたいですね！