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第3位：一風堂
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第2位：一蘭
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解説
第2位は「一蘭」でした。
一蘭は福岡県発祥のラーメンチェーンで、メニューを「天然とんこつラーメン」に絞り、おいしさを追求しています。国内だけでなく、アメリカや香港、台湾にも進出している人気チェーンです。
小麦粉を独自にブレンドした「一蘭特製生麺」を使い、品質を徹底的に管理。テーブルに置かれた唐辛子入りの「赤い秘伝のたれ」で味を調節できるのも魅力です。また、オーダー用紙で味の濃さ・こってり度・にんにくの量などを細かくカスタマイズできます。席ごとに仕切りがある「味集中カウンター」を採用しており、周りを気にせずにラーメンを味わえるのも一蘭の魅力ですよね。
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