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第3位：御前酒（辻本店）
| 醸造所 | 辻本店 |
|---|---|
| 住所 | 岡山県真庭市勝山116 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 3.79／254件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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第2位：多賀治（十八盛酒造）
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解説
第2位は「多賀治（十八盛酒造）」でした。醸造元の十八盛（じゅうはちざかり）酒造は、ジーンズの街として知られる児島にある酒蔵。創業は天明5年（1785）と古く、瀬戸内の魚介類に合ううまみの強いお酒を醸してきました。
「多賀治（たかじ）」は、5代目当主・石合多賀治の名を冠したシリーズです。常に新しいことに挑戦した5代目の精神を受け継ぎ、地元の米と水にこだわった誠実な酒を目指すという意志が込められています。
岡山県産の「雄町」「山田錦」「朝日」といった酒米を使用し、麹造りなどに新しい技法も取り入れながら、今なおチャレンジを続けている気鋭のブランド。米本来のうまみとキレのよさに定評があります。
| 醸造所 | 十八盛酒造 |
|---|---|
| 住所 | 岡山県倉敷市児島田の口5丁目6-14 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 3.90／166件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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