1
INDEX
日本の代表的な洋食のひとつである「エビフライ」。明治期に日本で生まれた料理とされており、安価な冷凍食品から一皿数千円の高級品まで、さまざまなスタイルで好まれています。今回は「東京のエビフライの名店」というテーマについて考えてみましょう。
advertisement
東京のエビフライの名店
小川町の「七條」は、1976年創業の老舗洋食店。ミシュラン東京のビブグルマンにも過去何度も選ばれています。同店の看板メニューであるエビフライ、薄く上品な衣にプリップリのエビの身が包まれ、特製タルタルソースとの相性も抜群。カキフライやコロッケとのセットも人気です。
「とんかつ八千代」は、長年営業した築地市場から豊洲（市場前）に移転して営業を再開。河岸のプロたちを喜ばせる「車エビフライ」は、有頭の車エビを豪快に揚げており、お皿からはみ出しそうな特大サイズです。さらに穴子フライやホタテフライに加え、チャーシューエッグも高評価な一品。
北品川の「Ab・de・F（エビデフ）」は、オマールエビ、伊勢エビ、車エビなども世界のさまざまな種類のエビを、趣向をこらしたメニューで食べさせてくれるお店。中でも世界最大級だという200gオーバーの天然皇帝エビを使ったエビフライは特筆ものです。残念ながら、現在の業態での営業は年内12月27日までになるとのことで、できれば最後に味わっておきたい一品です。
このほかにも、「洋食工房ヒロ」（京成立石）、「宝亭」（仲御徒町）、「すぎ田」（蔵前）、「東洋軒」（赤坂見附）、「ぽん多本家」（上野広小路）など、まだまだある東京のエビフライの名店。
編集部が選んだ「東京のエビフライの名店」8選は、次のページからご覧ください！
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
声が好きだと思う「日本のボーカリスト」は？【人気投票実施中】 | 芸能人 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第1夜で良かったと思うアーティストは？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で良かったと思うアーティストは？（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「ベストアーティスト2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！クリスマスSP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ