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第1位：麺屋 彩未
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解説
第1位は「麺屋 彩未」でした。2000年にオープンした、札幌市豊平区美園のラーメン店です。市営地下鉄東豊線の美園駅から徒歩3分ほどの位置にあります。
こちらも2017年から2022年にかけて「食べログ ラーメン EAST 百名店」に連続で選出されている名店で、ラーメン情報メディア「ラーメンWalker」の北海道版で殿堂入りも果たしています。店主は全国的な知名度を持つ「すみれ」で約7年修業を積み、伝統の味を継承しつつ自身の感性で作り上げたラーメンを提供。メニューは、みそ・塩・しょうゆを中心に幅広く取りそろえています。
参考
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