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第1位：天下一品
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解説
第1位は「天下一品」でした。京都府京都市左京区に本店を置く天下一品は、「こってり」というジャンルを作り出したことで有名なラーメンチェーン。鶏がらと10種類以上の野菜から作られたポタージュ状のこってりスープは、口当たりはどろりとしているものの、後味はすっきりしているのが特徴です。
天下一品はこってりとあっさりの2種類のスープが基本となっていますが、こってりを注文する人が約7割にもおよぶそうです。こってりスープは麺によく絡むため、普通に食べるだけで効率よくスープを味わえます。残ったスープにご飯を投入してリゾット風にしたり、明太子との相性が抜群なので明太子ご飯を一緒に頼んだりする人も多いようです。
（出典元： LINEリサーチ「一番好きなラーメンのチェーン店、地域によってランキングに違いがみられる」）
参考
- 来来亭について（来来亭）
- 来来亭（Wikipedia）
- 天下一品のこだわり（天下一品）
- 50周年のラーメン「天下一品」。こってり誕生秘話と、意外な「あっさり注文率」を聞いた（bizSPA!フレッシュ）
- 天下一品（Wikipedia）
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