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第1位:ラーメン二郎 千住大橋駅前店

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解説

 第1位は「ラーメン二郎 千住大橋駅前店」でした。ラーメン業界に一つの大きなスタイルを確立した、ラーメン二郎。その直系店の一つで、「ジロリアン(ラーメン二郎愛好家の愛称)」の間では、食べるラー油をトッピングする「ラー油コール」が無料なことで知られる千住大橋駅前店。ヤサイの上にかけられたラー油は刺激的な香りでおいしいアクセントを加えます。

 スープは濁りのほぼ無い非乳化で、醤油の塩気が前面に出ています。山となったヤサイはもやしが目立つもの。厚切りの豚肉はしっかりとした味で噛むほどにうまみが溢れ出ます。麺はやや太めで口の中に運びやすく、柔らかで煮込まれています。ラー油コールが無料の同店ですが、売り切れていることもあるため、ご注意ください。

【住所】〒120-0038 東京都足立区千住橋戸町 10-8

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参考

※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。

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