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第1位：支那ソバ 小むろ
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解説
第1位は「支那ソバ 小むろ」でした。店舗はマンションの1階部分にありますが、飲食店が連なっていることもあり見つけやすいです。店内はスッキリとしていてキレイ。メニューは「支那ソバ」をベースにしており、醤油と塩からお好みの味を選ぶことになります。またトッピングメニューも用意されており、とくに見た目も美しい「ワンタンメン」が評判です。
だしのうまみをいかしたスープは懐かしくも、王道の支那そばを感じさせるもの。シンプルだからこそ、丁寧な仕事ぶりが伺えます。麺は店内に併設されている製麺室で作られる自家製麺。スープとの相性も良く、すすり具合も軽やかな中細ストレート麺。もちっとした食感のワンタンにはずっしりと餡が詰まっており、噛むほどの肉のうまみが口の中に広がります。
【住所】〒272-0121 千葉県市川市末広1丁目18-13 SATOMI-4番館
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参考
- 千葉 行徳 支那ソバ 小むろ（うまいもの大好き）
- Ｋｉｒｉｙａ 公式（公式Twitter）
- 千葉で今最も注目されているお店 The Noodles & Saloon Kiriya@流山市 千葉ラーメン（千葉ラーメンをイタ車でGO！）
- 初石の絶品ラーメンを求めて行列に並んでみた！【ザ ヌードルズ＆サルーン キリヤ】＠流山（LIVING かしわ
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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