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第1位：中華蕎麦うゑず
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解説
第1位は中巨摩郡昭和町の「中華蕎麦うゑず」でした。中央自動車道甲府昭和ICから車で数分のところにある、つけ麺の超有名店「とみ田」の系列店。南アルプス市のブランド豚「桃源ポーク」のステーキが添えられた「焼豚つけ麺」や「特製つけ麺」が人気です。麺自体に強い風味があり、塩やスダチの汁を振りかけて、まずは麺だけを味わうのがおすすめ。店内はカウンターのみ12席と混みやすいため、LINE予約などを活用するとよいでしょう。
【住所】山梨県中巨摩郡昭和町清水新居59-1サンシャイン平岩103号
参考
- 【自家製中華そば 麺の虜】多彩なメニューであなたも虜に？！試作の麺で作られた”富二郎”からリニューアルオープン後もレポートします＾＾（いとログ）
- 「中華蕎麦うゑず」公式サイト
- 中華蕎麦うゑず（中華蕎麦とみ田オフィシャルサイト）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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