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第1位：喜ぐち（餃子）
第1位は「喜ぐち（餃子）」でした。「喜ぐち」は新潟市中央区古町通10番町にある居酒屋。新潟駅から車で10分ほどと距離はありますが、地元のお酒好きでにぎわいが絶えない名店として知られます。そんな同店は「餃子」の人気店としても有名。大ぶりで食べ応え十分の一品は、外はカリカリ、餡はジューシーで、ほど良いニンニク風味が良いアクセントになっています。食べやすい味つけで、ビールにもよく合います。
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