第3位:富山県
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第2位:石川県
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解説
第2位は「石川県」でした。
石川県は、北陸地方の中部に位置し、富山県・岐阜県・福井県に隣接しています。県の北側は能登半島になっていて、日本海に突き出しています。
石川県では、海に囲まれた能登や平地の多い加賀地区、そして城下町として発展した金沢エリアなど、それぞれの地域が独自の食文化を育んできました。特に冬は「加能ガニ」や能登・氷見の「寒ブリ」などを味わえます。また、具材の豊富な「金沢おでん」や「とり野菜みそ鍋」などの温かい郷土料理も楽しめるので、寒い時期にもぴったりですよね。
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