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第1位：北海道
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解説
第1位は「北海道」でした。
国土面積の約22％を占める北海道では、小豆・ジャガイモ・小麦など多くの農産物が生産されています。「ジンギスカン」「石狩鍋」「ザンギ」などの郷土料理でも有名です。
一方、海に囲まれた北海道では新鮮な海産物が楽しめます。中でも「ズワイガニ」は、北海道を代表する、冬の味覚の一つです。また、太平洋で水揚げされる「毛ガニ」は冬が旬なので、この時期に訪れて食べてみたいものですね。
参考
- 北海道地方 北海道 | うちの郷土料理（農林水産省）
- 冬本番！寒いからこそ美味しい北海道の冬グルメ｜特集（北海道観光振興機構）
- 特集・冬の金沢（【公式】金沢の観光・旅行情報サイト）
- 北陸地方 石川県 | うちの郷土料理（農林水産省）
- 石川県の概要（石川県）
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