第3位:東京都
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第2位:北海道
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解説
第2位は「北海道」で、得票率は15.3%でした。北海道には「北海道風おでん」や「札幌風おでん」と呼ばれるものがあり、家庭やお店でよく食べられています。
昆布だしが特徴のつゆに、ふきやわらびといった山菜に加え、つぶ貝やほたてといった貝類が入っているのが北海道のおでん。地域によっては「マフラー」と呼ばれる長いさつま揚げを入れることもあります。専門店では、タラのしらこを入れたり、北海道の名産品であるじゃがいもが入っていたりします。甘めに味付けされた味噌ダレに付けて食べるのも一般的だそうです。
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