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第1位：らーめん 鉢ノ葦葉 本店
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解説
第1位は「らーめん 鉢ノ葦葉 本店」でした。2007年に創業した塩ベースのラーメンをメインに提供する、三重県を代表する名店です。食券機に並ぶメニューは「塩らー麺」「塩わんたん麺」「塩ちゃーしゅー麺」などですが、それぞれ醤油への変更も可能です。
魚介系のうまみがたっぷり詰まったスープは繊細な味わい。麺はすすりやすく、のど越しが良い細めのストレート麺。歯切れのよいその麺は、ひと噛みすることでスープのおいしさを口の中に広げます。ほどよい厚みのちゃーしゅー、小松菜、メンマ、わんたんなど。また香り豊かな焦がし玉ねぎがスープと混ざり合うことで、しっかりとアクセントとなっています。
【住所】〒510-0823 三重県四日市市城北町1-12 ル・グラン1F
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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