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第1位：若波（若波酒造）
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解説
第1位は「若波（若波酒造）」でした。若波酒造は、「筑紫次郎」とも呼ばれた筑後川の河口近くにある酒蔵。1922年の創業で、2022年は100周年の節目にあたります。
若波の名は、その筑後川の雄大な流れのように、「若い波を起こせ」との意気込みからつけられたもの。酒質も「味の押し波・余韻の引波」をコンセプトとし、若き5人の職人が酒造りを行っています。
本醸造から純米大吟醸まで種類も豊富で、いずれも穏やかな飲み口と爽やかでキレのよい後味が魅力。主張し過ぎないお酒として、和洋さまざまな料理と組み合わせられます。
| 醸造所 | 若波酒造 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県大川市鐘ケ江752 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.11／395件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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