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第3位：ラーメン猪太
【住所】〒277-0005 千葉県柏市柏3-8-12 東和ビル1F
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第2位：麺屋 神工
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解説
第2位は「麺屋 神工」でした。定番メニューの「ラーメン」は二郎系を思わせる山盛り野菜と厚切りの豚肉が目を引くもの。そのほか、期間限定のメニューも定期的に登場しています。
そんな麺屋神工のスープは豚骨・豚肉・背脂をじっくりと炊き上げた動物系のベースと、野菜のうまみをしっかり抽出したベースを生かした秘伝のベジ豚スープ。麺はオーション小麦を100％使用して作られる自家製麺。麺自体もおいしく、秘伝のスープとの相性も抜群。特徴的な食感がおいしさを底上げします。
【住所】〒277-0855 千葉県柏市南柏1-2-4
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