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第3位：会津らぁ麺 うえんで 会津山塩らぁ麺
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第2位：麺屋くまがい 濃厚塩鶏そば
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ラーメンの特徴
第2位は「麺屋くまがい 濃厚塩鶏そば」でした。繊細な鶏のうまみを抽出した「鶏ポタージュスープ」は、大量の鶏ガラにモミジや香味野菜を加えて約6時間も強火で炊き続け完成したもの。麺は宮城県産の「夏黄金」を使用し、伸びにくいように卵白も加えられた低加水の逸品。仙台で知らない人はいないというポタージュ系鶏ラーメンです。
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店舗情報
| 店舗名 | 麺屋くまがい |
| 住所 | 〒 983-0824 宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷1-8-16 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 / 18:00〜21:00 |
| 定休日 | なし(臨時休業などTwitterで告知) |
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