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第3位：MEN クライ（東京都）
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第2位：手打 親鶏中華そば 綾川（東京都）
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解説
第2位は、東京都渋谷区恵比寿の「手打 親鶏中華そば 綾川」。親鶏ならではの深みと香りが味わえるスープと、毎朝青竹で手打ちし熟成させたのち、手切りする麺のコラボレーションが楽しめる「親鶏中華そば」が自慢のお店です。
スープは親鶏と水だけを使ったシンプルなもので、かむほどに小麦の香りと甘みが感じられるモチモチの麺や、風味豊かな親鶏のチャーシューとの相性も抜群。また、麺は中太麺と極太麺から選ぶことができます。冬限定の「鍋焼きらーめん」も見逃せない一品で、シメの雑炊まで楽しめると人気を集めています。
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