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第3位：蔵出し味噌 麺場 彰膳
【住所】〒816-0812 福岡県春日市平田台1-28
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第2位：博多川端どさんこ 博多デイトス店
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解説
第2位は「博多川端どさんこ 博多デイトス店」でした。福岡市博多区にある川端通商店街で50年以上も地元の方々に親しまれている老舗店「博多川端どさんこ」。豚骨文化が根強い地域において、味噌ラーメン専門店として人気を集めてきました。そんな博多川端どさんこの支店としてオープンしたのが博多デイトス店です。
同店で味わえる「味噌らーめん」は味噌が持つ香りとコクがしっかりと感じられるもの。濃厚でありながら、味噌の主張が決して強くないバランスの整った一杯です。麺はプリッとした食感でおいしい噛み心地があるやや太めの縮れ麺。トッピングはチューシューやメンマ、もやし、刻みネギといった味噌らーめんを楽しめる内容です。
【住所】〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス
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