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第1位：うなぎの徳永（特鰻重）
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解説
第1位は「うなぎの徳永（特鰻重）」でした。「うなぎの徳永」は熊本市南区、富合駅から少し歩いた国道3号線沿いにあるお店。創業100年以上の歴史を誇る県内屈指のうなぎ料理の人気店です。厳選した素材を丁寧な仕事で焼き上げて仕上げた「特鰻重」は絶品と評判。タレは甘さが抑えめのため、肉厚なうなぎ本来の味わいを堪能できます。炭火の香ばしさも良いアクセントで、長く愛され続けているのも納得のおいしさです。
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