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第1位：麺屋つくし
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解説
第1位は「麺屋つくし」でした。富山市太郎丸本町にある富山県を代表するラーメン店。味噌ラーメンの本場札幌にある名店で10年間修業を積んだ店主が、継承した味を地元富山で提供しています。その味は富山県に住む方々に好まれるよう研究されたもの。そんな絶品の味噌ラーメンは多くの方に愛されています。
看板メニューは本場札幌仕込みの「味噌ラーメン」。店主自らが厳選した新鮮な食材に、焦がしニンニクや薬味、香ばしく炒めたひき肉など加えて何層ものうまみが押し寄せるスープがクセになる一杯です。麺は札幌から取り寄せている玉子ちぢれ麺。スープと良く絡み、もっちりとした食感とのどごしで極上の味わいに仕上がっています。
【住所】〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2さくらぎビル
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参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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