第3位:中華そば 無限
【住所】〒553-0001 大阪府大阪市福島区海老江5丁目5-10
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第2位:燃えよ麺助
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解説
第2位は「燃えよ麺助」です。大阪市福島区にある同店は、鴨だしと貝だしの上品な味わいのメニューを提供している人気店。看板メニューは鴨だしと香り豊かな香川県小豆島の天然醸造生醤油などを使った「紀州鴨そば」と、貝だしと貝のうまみを引き出す兵庫県たつの市の天然醸造うす口醤油などを使った「金色貝そば」の2種類で、その繊細なうまみは多くのラーメン好きから支持されています。
丹精込めて仕込んだスープは、それぞれの素材のうまみを雑味なく引き出し、高級感のある仕上がりに。どちらもスープ・麺・トッピングされた各種具材それぞれが重なり合い、極上の一杯に仕上がっています。
【住所】〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-12-21
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