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第1位：あべ（阿部酒造）
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解説
第1位は「あべ（阿部酒造）」でした。阿部酒造は新潟県柏崎市にある酒蔵で、創業は1804年と長い歴史を持っています。
6代目製造責任者の阿部裕太さんは、飲食店検索サイト「ぐるなび」の元社員。培ってきたビジネススキルや飲食店とのつながりを駆使して、酒造りと販売の新たな地平を模索しているそうです。
「あべ」シリーズは、そんな阿部さんが2015年に立ち上げた新しいブランド。米のうまみが感じられる設計で、すべて原酒での提供となっているのが大きな特徴です。純米・純米吟醸などの定番品から季節限定商品、米の種類を変えた吟醸酒まで幅広い酒を展開しています。
| 醸造所 | 阿部酒造 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県柏崎市安田3475-1 |
| SAKETIMEの評価・レビュー数 | 4.40／701件 ※SAKETIMEの紹介ページへ |
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