「兵庫県の寿司の名店」人気ランキングTOP10！　1位は「鮨 rindo」【2023年1月版／ヒトサラ】

　料理人の顔が見えるグルメメディア「ヒトサラ」は、1万5000人を超える全国のプロの料理人や彼らが生み出す料理を紹介しており、食を楽しみたい人とおいしいお店の出会いを創出しています。編集者が作り込んだ独自のサイトコンテンツで感動的な出会いを演出しているのが特徴です。

　今回はそんな「ヒトサラ」の協力のもと、「兵庫県の寿司の人気店ランキング」を紹介します。ランキングは各店舗ページのアクセス数にもとづいています。なお、ランキングは2023年1月10日時点のものです。

（出典：ヒトサラ「兵庫県の鮨・寿司のアクセスランキング」）

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第2位：どい寿し

　第2位は「どい寿し」でした。西飾磨駅から徒歩5分ほどの場所に佇む老舗寿司店。開業から50年をきっかけに改装した、洗練された外観が特徴的です。天然物を中心に、全国各地から旬の魚を厳選して仕入れています。人気メニューは「金蒸し穴子の握り」。独自の手法によって蒸し上げられた、やわらかく風味豊かな一品です。店内はカウンター席だけでなく、テーブル席や個室も用意。2階は広々としており、家族そろっての食事や、接待などのビジネスシーンでも活躍しそうです。

第1位：鮨 rindo

　第1位は「鮨 rindo」でした。三宮駅から徒歩約3分の場所にあるお店で、シャリの温度にこだわった本格江戸前寿司を提供しています。「寿司盛り合わせ」など、神戸中央市場や淡路島から直送される旬の魚介を堪能できます。ドリンクの種類も豊富で、特に日本各地から取り寄せた冷酒がオススメ。常時15～20種類の冷酒が用意されています。店内はカウンターと個室席が完備され、落ち着いた和モダンの雰囲気。デートや接待、宴会などさまざまなシーンで重宝するでしょう。

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