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第3位：けやき すすきの本店
【住所】〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西3丁目 仲通り
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第2位：すみれ 札幌中の島本店
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解説
第2位は「すみれ 札幌中の島本店」でした。札幌味噌ラーメンを代表するブランドの一つ、「すみれ」。伝統の味噌ラーメンは、スープの表面をラードで覆うことにより、冷めにくい工夫が施された、北の大地・北海道ならではの真心あふれる一杯。
味噌のコクや風味にぴったり合う中太ちぢれ麺は、スープによく絡み、ひと噛みするほどうまみを感じる逸品。薬味としても存在感を示す、刻みネギ＆生姜が全体にアクセントを与えます。
【住所】〒062-0922 北海道札幌市豊平区中の島二条4-7-28
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