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第1位：麺屋 彩未
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解説
第1位は「麺屋 彩未」でした。札幌市営地下鉄・美園駅から徒歩5分ほどの距離にある同店は、味噌ラーメンの本場・札幌の地元民も認める人気店。メニューには2種類の味噌ラーメンのほか、塩、醤油ベースのさまざまなラーメンがラインアップされています。
定番の「味噌らーめん」は、3種類の白味噌をブレンドした風味豊かな特製味噌ダレと、丹精込めて仕上げた豚骨清湯スープにより仕上げられた逸品。チャーシューの上に添えられたおろし生姜を溶かしながら食べれば、さっぱりといただけます。また、特製味噌ダレにコチュジャンや豆板醤などをブレンドして作られる「辛味噌らーめん」も味わう度にクセになる一杯です。
【住所】〒062-0010 北海道札幌市豊平区美園十条5丁目3-12
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参考
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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