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第3位：拉麺 大公 南太田本店
【住所】〒232-0006 神奈川県横浜市南区南太田1-8-24
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第2位：ラーメン郷
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解説
第2位は「ラーメン郷」でした。奄美大島出身の店主が札幌味噌ラーメンの味に衝撃を受け、名店「札幌すみれ」で15年半修行。その間に各地で店長を経験し、2017年2月に「札幌すみれ暖簾分け店」として同店をオープンしています。人気メニューは「味噌ラーメン」。札幌すみれで使われているオリジナル味噌を使った一杯です。
中太の縮れ麺を箸で持ち上げると立ち上るふわっとした湯気には、食欲がそそられます。札幌すみれから受け継ぐ伝統の熱々スープは、寒い季節に飲むと身体の芯まで温まります。トッピングは肉のうまみがあふれるチャーシューやメンマ、刻みネギなど。またスープにキレを加える、おろしショウガものっています。
【住所】〒242-0004 神奈川県大和市鶴間2-12-32
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