1
第1位：味噌ラーメン 雪ぐに
advertisement
解説
第1位は「味噌ラーメン 雪ぐに」でした。店主の地元であり、修行先だった新潟県妙高市の名物ラーメンの一つ、食堂ミサの「ミソらーめん」。同店では食堂ミサの味を継承しつつ、独自の進化を遂げた「ミソラーメン」を提供しています。熟成期間がそれぞれ異なる3種類の味噌をブレンドした特注品を使っているのがポイントですよ。
こだわりのスープはブレンド味噌の深み、ニンニクや唐辛子のうまみや風味、野菜の甘さなどが溶け込んでおり、優しく濃厚な味わいです。そんな極上味噌スープに合わせるのは、小麦の香りやコシの強さなどが特徴の自家製縮れ麺。またトッピングされたもやしや玉ねぎの自然な甘さもスープとよく合います。
【住所】〒245-0013 神奈川県横浜市泉区中田東2-6-13
参考
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
ネット上の旬な情報を紹介するサイト「ねとらぼ」の中で、主にリサーチ型の記事を担当する編集部です。エンタメ、グルメ、ファッション、旅行、家電などさまざまなジャンルで、最新のデータを使ったランキング記事やおすすめ記事を配信しています。
関連タグ
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
FEEDBACK
コメントランキング
「FNS歌謡祭」第1夜で良かったと思うアーティストは？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「FNS歌謡祭」第2夜で良かったと思うアーティストは？（コメント一覧） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「ベストアーティスト2024」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ
「CDTVライブ！ライブ！クリスマスSP」で良かったと思うアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票） | 音楽 ねとらぼリサーチ
【レコ大】「第66回 輝く！日本レコード大賞」で楽しみなアーティストは誰？【人気投票実施中】（投票結果） | 音楽 ねとらぼリサーチ