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第1位：吉兵衛（カツ丼）
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解説
第1位は「吉兵衛（カツ丼）」でした。「吉兵衛」は横手市十文字町植田字下羽場にある定食屋。コスパ抜群と評判のお店で、地元の人はもちろん、県外からも噂を聞きつけた多くの人が来店する人気店です。そんな同店の「カツ丼」は、カツが二段重ねになった圧巻のボリュームが特徴。カツは豚肉本来の味わいと脂の甘みのバランスが良く、ほど良く甘めのタレ、ふんわり仕上がった半熟卵も濃すぎず薄すぎずの絶妙な味わい。秋田を訪れたら必ず堪能したい一品です。
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