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第3位：菊正宗
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第2位：八海山「純米吟醸」
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解説
第2位は「八海山『純米吟醸』でした。八海山は1922年に新潟で創業した、八海醸造が製造・販売する日本酒です。料理の味を引き立てる淡麗な味わいが特徴で、清酒・特別本醸造・大吟醸など、さまざまな種類があります。その中でも熱燗として飲みたいと選ばれたのが「純米吟醸」でした。
2020年にリニューアルが実施され、現在は後継の「八海山『純米大吟醸』」が発売中。山田錦と五百万石、美山錦の3種類の米が用いられた上品な甘さが楽しめます。熱燗にした場合は辛さが立つので、また違った味わいになりそうですね。
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