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第1位：狼煙 大宮店
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解説
第1位は「狼煙 大宮店」でした。さいたま市北区に本店をもち、埼玉県内に大宮店・東大宮店・浦和店の計4店舗を構えています。豚ガラや煮干しなどを惜しみなく10時間以上煮込んだスープは、うまみがしっかり出ていて濃厚。国産小麦粉を使い、一晩寝かせた太麺も、モチモチとコシのある食感で、スープによく絡むと評判です。
【住所】埼玉県さいたま市大宮区下町1-25
参考
- 「つけめんTETSU」公式サイト
- 大宮の人気店「つけめん102」は特盛まで無料！埼玉限定セカンドブランドに行ってきた。（食べて埼玉）
- 【ラーメンは芸術だ！】パワーあふれる濃厚つけ麺、狼煙本店の味は麺とスープの王者対決（よみうりグルメ部）
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※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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