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第1位：ぶたのほし
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解説
第1位は「ぶたのほし」でした。徹底してうまいとんこつラーメンを提供する同店。素材である豚、そのものを生かし切るために一切妥協せずに作り上げたメニューの数々は、兵庫県民のみならず、全国のラーメンファンをうならせています。
とんこつのうまみが凝縮されたスープは濃厚でドロッとしているものの、しつこくなく、純度の高いおいしさを堪能できるもの。麺は豚骨ラーメンとしては珍しい、もちもち食感の太めの縮れ麺。濃厚なスープをしっかりと持ち上げ、口の中に運びます。
【住所】〒660-0807 兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
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参考
- らーめん専門 和海（公式Twitter）
- らーめん専門 和海｜メニュー写真（食べログ）
- 兵庫県屈指の人気店でいただく無添加の身体に優しい車麩がトレードマークの塩ラーメン【和海@尼崎市】（だいさんの貧乏ランチ）
- ぶたのほし（公式サイト）
※当記事では、Twitter社が定める「ユーザーの権利およびコンテンツに対する権利の許諾」に基づいてツイートを利用しています。
※閉店した店舗が含まれている場合があります。
※記事中の住所は、ラーメンデータベースのサイトに掲載されている情報を引用しています。移転等で変更されている可能性があるため、最新情報は公式サイト等でご確認ください。
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