さまざまなエリアのラーメン店を紹介する日本最大級のラーメン情報サイト「ラーメンデータベース」では、ユーザーからのレビューを活用したラーメン店のランキングを公開しています。今回はその中から、「兵庫の味噌」で評価の高かったお店をランキング形式で紹介します。なお、ランキングは2023年2月9日時点のものです。

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「兵庫の味噌ラーメン店」人気ランキングTOP19！

第2位：姫路タンメン

　第2位には「姫路タンメン」がランクイン！　姫路市にあるラーメン屋さんで、2022年には同市内に新店舗がオープンした人気店。“野菜たりてますか？”というインパクト大なフレーズの看板が目印です。

　名物「味噌タンメン」には1杯あたり360グラムもの野菜がたっぷりと入っています。シャキシャキとした食感が残る野菜と平打ちの太麺で、食べ応えは十分。特製ブレンド味噌を使用した濃厚なスープは、野菜との相性が抜群です。3段階の味変が楽しめるのも姫路タンメンの特徴。まずは野菜とともにたっぷりと添えられたきざみ生姜をスープに混ぜていくと、生姜のパンチが効いたスープに。そこに卓上の自家製生姜醤油をかければキリッとした味わいとなり、最後に自家製特製ニンニクを投入すれば、さらに食欲をそそるスープに早変わり。自分好みにカスタマイズしたいですね。

【住所】〒670-0927 兵庫県姫路市駅前町222

第1位：みそラーメンさつき

　そして第1位は「みそラーメンさつき」でした！　兵庫駅から徒歩7、8分ぐらいの住宅街にある、神戸市の地元民に大人気のラーメン店です。メニューはシンプルで、基本は「味噌ラーメン」と「チャーシューメン」で、そこに餃子やライスのセットがあるのみです。

　みそラーメンさつきは、札幌の味噌ラーメンのようなパンチのあるラーメンとは完全に別物。豚骨ベースの味噌スープは、濃厚さでとろみがあり癖になる味です。味噌ラーメンでは珍しい細めのストレート麺を採用しており、スープとの相性も抜群！

【住所】〒652-0814 兵庫県神戸市兵庫区門口町1-17

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