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第3位：ラーメン二郎
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第2位：天下一品
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解説
第2位は「天下一品」。創業者が3年9カ月もの歳月をかけて完成させたという「こってりスープ」を使ったラーメンが人気のチェーン店です。
スープに欠かせない鶏ガラは、1日に1万6000キロもの量を使用。さらに十数種類の野菜などを加えることで、こってりとしながらも後味がすっきりとした味わいに仕上がります。「こってり」のほか、透明感とコクのある「あっさり」や「屋台の味」「味噌ラーメン」といったメニューもあり、幅広い世代から“天一”の愛称で親しまれています。
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